サイトリニューアルしました

表題の通りです。wordpressのデザインを変更しました。
これからもほそぼそ更新できたらいいなぁと思ってます。

せっかくなので、麺屋武蔵の全店舗を巡った記録でも入れておきます。

※ダブルブランドの店舗だけです

麺屋武蔵　新宿総本店

武蔵グループの総本店。味は割とあっさりめ。
武蔵の基本となる店なので、万人受けする感じの味。

池袋　麺屋武蔵　二天

つけ麺の上に豚天と鶏天が載ってる。インパクトはすごい。
天ぷらはつけ汁につけて食べるとなお旨。

御徒町　麺屋武蔵　武骨

白、黒、赤の3色のラーメンが味わえる。画像は黒らーめん。
スープの黒色はイカ墨によるもので、塩味強め。

吉祥寺　麺屋武蔵　虎洞

つけ麺の上に巨大なソーセージと角煮が乗ってインパクト大。
スープもかなり濃厚。ちょっとハーブっぽい風味あった。

渋谷　麺屋武蔵　武骨外伝

3色のつけ麺が味わえる。画像は黒つけ麺。
辛めのつけダレと温玉をからめて食べるとジャージャー麺みたいに。

高田馬場　麺屋武蔵　鷹虎

肉どーん！つけ汁ガツーン！麺山盛り！
武蔵グループでも屈指の濃厚さ、さすがは学生街。

神田　麺屋武蔵　神山

蒲焼チャーシューが外サクサク、中ジューシーで極うま。
つけ汁は濃厚とあっさりの中間くらい。

秋葉原　麺屋武蔵　武仁

言わずとしれた武仁肉。巨大は正義。
意外とつけ汁はあっさりで、甘めに仕上がってる。

秋葉原　麺屋武蔵　巌虎

巨大なスモークベーコンが目を引く。燻製の風味とつけ汁の濃厚さがよく合う。
アキバの2店舗はそれぞれ個性が別れてて、いい対比になってます。

六本木　麺屋武蔵　虎嘯

midtownからほど近くにある店。麺に胡椒が練り込まれていて風味がよい。
スープにもガッツリ入っていて、全体的にスパイシーに仕上がってる。

上野　麺屋武蔵　武骨相傳

武骨同様、黒・白・赤の３つの味がある。画像は黒。
つけ汁はコーヒー豆の黒色なので、結構塩味が強くビターな後味。

田町　麺屋武蔵 五輪洞

スープが他の店舗と明らかに違う。上品な鰹だしでクセのない味わい。
いい意味で麺屋武蔵っぽくない。黒酢角煮もうまかった。

※以下シングルブランドの店舗は未訪問。いつか訪れたい
2019/10/03 シングルブランドの店も訪れました。

蒲田　麺屋武蔵　蒲田店

蒲からつけ麺という独自のメニュー。
つけ麺の上にとんかつが乗ってる豪快さ。
つけ汁は麻婆豆腐みたいな感じ。

田町　麺屋武蔵　芝浦店

芝からつけ麺というのも名物であるんだが、辛いの飽きたので
ノーマルつけ麺を注文。トッピングの量が半端じゃない。

浜松町　麺屋武蔵　浜松町店

浜からつけ麺というのを注文。
蒲田店よりつけ汁が辛かった。巨大角煮は武仁っぽかった。

シングルブランド店は辛メニューが必ずあるっぽい。